哈啰,熊猫饭店 9.3
连载中 签约作品 现代言情 现实生活
作者: 圆月四九 主角: 秦椒 傅亚瑟
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更新至 第220章 相爱的前提是平等相待 2022-12-09 22:48:04
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简介

后厨,默认的男人江湖;英国,公认的美食荒漠。 怀才不遇的小厨师秦椒一把菜刀走英国,却发现自己和钟爱的川菜落于鄙视链底层。“洋中餐”大行其道,更让她忍无可忍:“是时候教英国人吃正宗川菜了!” 华裔青年医生傅亚瑟,自认不是中国人也不是英国人,只是伦敦人。中餐?谢谢,从来不吃。川菜?WhatTheFuck?!那个中国女孩?抱歉,不是我那杯茶…… 秦椒:“哎,你晓不晓得有个词叫真香?” 不同性格,不同文化,不同口味……碰撞出爱的火花,也磨砺出厨师的全新心境。古老的中华烹饪智慧,百年来海外华人的心血传承,尽在“熊猫饭店”等待食客光临。

第1章 不是女人应该选择的工作

这就是个普普通通的星期三。

没有阴雨,没有大风,也没有挑剔的顾客和临时加单。满汉楼的后厨一如既往的忙碌,主厨的粗话也一如既往的精彩纷呈。

谁都没想到,老魏会突然崩溃。

一米八几的山东大汉放声号啕,双手各持一把菜刀哐哐剁墙。

只是一声“wanker”而已。

要知道,在后厨被主厨粗话扫射就是厨师的日常。任何人,任何情况都可能触发F或S开头的单词,哪怕你没有犯错。若是真犯了错,那就等着被塞垃圾桶,或者直接挂到墙上与风干的大蒜作伴吧。

一瞬间,节奏如打仗的厨房被按下暂停键。有人大胆劝阻,有人高呼报警,还有人试图让前两种人降低音量,以免惊扰到“我们尊贵的客人”。

混乱中,秦椒一溜小跑来到热菜区第三口热灶前,伸手关火。

好险!

老魏是三灶厨师,崩溃前他的菜刚烧到一半。再晚来两秒,这口被遗忘的锅就该起火了。

“Stop!”手指正要按下,却被拦住。

主厨站在她身后,毫无始作俑者的愧疚,也没有对秦椒机敏表现的赞赏。下一秒,他就粗暴地抄起炒锅。一摇一晃之间,五颜六色的蔬菜块和着芡汁,高高飞起又稳稳落下。

一个完美的大翻勺,某桌客人的扒素什锦得救了。

秦椒盯着他的手腕,正在脑海里慢动作回放,耳边如雷炸响:“回到自己位置上去!现在!立刻!马上!”

既是命令秦椒,也是命令所有人。

几分钟后,老魏被带离厨房。

目送他的背影远去,秦椒手抖了抖,手上的小笼包就有了十九个褶,很细密,很感伤。

她劝自己要乐观一点:至少老魏和自己一样,是走正规路线出国务工的。有合法身份就医求职。三年合同期未满就出此意外,满汉楼和英国社会福利体系总得给他兜底。

再乐观一点:少了一个热灶厨师,后厨未免兵荒马乱,必然会提一个人补缺。

偷眼看去,有几个人只怕也是同样想法,正翻着花样在主厨面前挣表现。

秦椒撇撇嘴,继续捏自己的包子褶,顺便把主厨抛锅颠勺的动作反复回放。

午餐高峰一过,满汉楼老板就莅临后厨,用夹杂着英语的粤普宣布:要通过公平竞赛,选拔一人接掌三灶。

后厨等级森严,主厨之下就是热灶厨师。满汉楼热灶共有三口,按手艺高下分配。头灶专司高价位的粤菜和亚洲融合料理,二灶、三灶除了帮衬头灶,平时就一起负责炒饭、炒面和简单菜肴。

这是通向主厨的必经之路,也是热灶之下全体厨师的奋斗目标。

秦椒咬咬唇,正要说话,手机却不合时宜响起来。

死定了!

上一回手机铃在后厨响起时,忘记关机的倒霉蛋被当场丢出厨房,事后又削了整整一天的土豆皮。

秦椒很喜欢土豆,但值此关键时刻,她绝不能被丢出厨房。

没想到主厨只是瞥了一眼,就手指墙角示意她去那边接听。

秦椒猫在墙角接起电话,才发现这是个本地号码。

“秦椒女士?”陌生的男中音,自带高贵冷艳的金属质感,却是意外的动听。

成天被人被“Chilli”,“Pepper”呼来唤去,猛听见本名被字正腔圆地念出,秦椒有瞬间失神。对方报出一串数字,确认是否是她的社会保险号码,她居然就应下了。

“OK,这里是慈恩诊所,之前联系过你。根据三周前的最新体检报告,你有三项指标是正向的,呈现典型的B型肝炎症状……”

“B型肝炎?”

诧异出声后,秦椒才想起这就是乙肝,餐饮从业者最忌讳的疾病之一。注意到有同事在朝这边张望,她立刻压低声音打断道:“搞错了,我最近什么检查都没做过!”

对方置若罔闻,继续通知她去诊所进行详细检查。时间、地址、所需准备一二三四五六七……一板一眼,平稳冷漠,俨然一个莫得感情也绝不会出错的导诊机器人。

秦椒只替他遗憾:一口苏炸天的播音腔,居然用来电话诈骗?

之所以这么肯定,是想起前两天也接过类似的电话。

一个特别友好的老太太,通知她某日去某地进行某项检查。她听不懂“B型肝炎”这个单词,却听懂了地址是在哈雷街——伦敦著名的医生街,集中了全英最优秀的私人医生和最先进的医疗设备,拔颗牙五百磅起步。

开什么国际玩笑!她只是个苦逼外籍小厨师,周薪250英镑,也配去私家诊所?

当时她就忍笑来了一段:“So——rry——my Eng——le——sh no good.”

没想到骗子如此敬业,这就找来个会中文的。伦敦,不愧是“世界诈骗之都”,点赞!

这会儿秦椒可没空陪骗子玩,直接关机了事。归位后,发现主厨已钦点四名年轻厨师,考题只有一道——“蛋炒饭”。

“我也会炒饭。”她上前一步,将众人诧异的眼神屏于脑后,“我想试试。”

主厨一脸不赞同:“你已经是个出色的白案,为什么眼睛总要盯着其他地方?”

老板也惊诧道:“Chilli?你确定?热灶可不是女人应该选择的工作。”

“我在国内学习过五年中餐烹饪,最后两年一直在炉灶部专攻热菜。”

“我记得你的简历,可是——”老板一边说,一边怀疑地朝秦椒打量,“考虑到你的身高……”

“我的身高是一米五八,仅仅比英国女性平均身高少6厘米——还不到一颗苹果的高度。”

从小到大,身高就是秦椒最讨厌,又不得不面对的问题。

同英国大多数餐厅后厨一样,满汉楼的灶台高度是90厘米,比国内还要高出一大截。身材娇小的她,早在应聘之初就被质疑过:是不是要踩个梯凳才能操作?

深吸一口气,她尽量心平气和地指出:“我在这里两年,做过水案、切配和白案,从未因身高出过差错。”

老板耸耸肩,看向主厨。主厨双臂抱在胸前,同秦椒对视片刻总算开恩:“允许你用迷你锅。”

迷你锅指单人份的小炒锅,重不到两斤,容易控制火候。三灶平时常用的则是中号,一次能炒出四五人份,重量也是迷你号的几倍。

“热灶可不是女人应该选择的工作”,潜台词之一就是女性的体力远不如男性。

“和他们一样就好。”秦椒笑靥如花,视线缓缓扫过四个对手的臂膀和手腕,“男人可以做到的,女人同样可以。”