白带有异常吃什么

如果白带明显增多了，颜色、性状、气味也发生了一些变化，那么就是病态了，称之为白带异常。本病多因阴道炎症、子宫颈或子宫体病变、盆腔炎等引起，这就是多种病中的一种表现。

白带异常的防治，首先就是要控制自己的饮食，不要吃辛辣的食物，应该吃一些健脾利肾的食物，如莲子、大枣、山药、薏苡仁、冬瓜仁等。若是脾胃虚或是肾虚就会导致白带异常增多，可选用扁豆、白果、芡实、乌鸡、蚕豆、胡桃肉、绿豆、黑木耳、石榴皮、乌贼骨、鸡冠花、马齿苋等食物进行治疗。

此外，白带异常的预防，首先要做的就是要节制房事，也要特别注意月经期、妊娠期和产褥期的卫生。平时也要保持阴部的洁净，不要共用浴盆，患有足癣的女性，洗脚的毛巾和盆也要与洗阴部的毛巾和盆分开。

一、白带异常食疗方法

1.100克墨鱼，200克瘦猪肉，10克淮山药，4克莲子。将墨鱼和猪肉切碎，与山药、莲子一起炖。吃肉喝汤。可以治疗白带过多。

2.黑木耳、红糖适量。将黑木耳焙干，研磨成粉末，用糖水送服。每日喝2次，每次2克。可以治疗赤白带下。

3. 200克鲜马齿苋，2个生鸡蛋。将马齿苋捣烂，将汁过滤出来，将生鸡蛋去黄，用蛋白与马齿苋混合搅拌，开水冲服，每日1次。可以治疗白带过多。

4. 90克冬瓜子，90克冰糖。将冬瓜子捣烂，放入冰糖和开水炖，等熟透服用，早晚各1次。治疗白带过多。

5.藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调入红糖服，每日2次。

6.250克白扁豆。将白扁豆炒黄，研成粉末，每日2次，每次6克，米汤送服。可以治疗白带过多。

7.韭菜根适量，鸡蛋1个，10克红糖。将韭菜根洗干净，水煎，加入红糖煮熟之后服用。每日1 剂，连服7天。可以治疗白带过多。

二、白带异常忌食：

1.湿热下注黄带的白带异常者，应忌酒类、醋类、酸性食品以及辛辣刺激性食品：如辣椒、胡椒、葱、姜、羊肉、狗肉、公鸡、黄鳝等辛温发物，这些食品能助热，使病情加剧，黄带更多。

2.脾虚白带异常者忌生冷瓜果、寒凉滑腻食品：如生菜、黄瓜、冬瓜、萝卜、丝瓜、肥肉、冷饮等;肾虚者，忌食咸寒、腌制食品，如海产品、藻类、酱豉、腌腊制品、咸菜等。

3.白带异常忌食甜腻美味的食品：糖果、奶油、蛋糕、肥猪肉等食品有助湿作用，可使白带分泌增多，故应忌食。

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如何挑选墨鱼和墨鱼干：

1.购买鲜墨鱼时，要用手轻轻地按压一下鱼身上的膜，新鲜的墨鱼膜是紧实、有弹性的；还可扯一下鱼头，新鲜的墨鱼身体与头是紧紧相连的，不易扯断。

2.挑选墨鱼干时，一定要判断他的软硬程度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；若是用手摸起来非常干硬的墨鱼，那就是放置很久了，吃起来没有任何味道。二看色泽。优质鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老墨鱼色泽紫红，体形大。

阴道炎患者怎么吃

阴道炎食疗简单方便，毕竟对于阴道炎患者来说能吃的食物是不少的。所以妇科专家就从这些食物当中挑选出一些对阴道炎患者特别有益的食物，进行搭配，让患者朋友食用，这对于阴道炎具有辅助治疗的效果。阴道炎患者在治疗期间配合这些食物食用，对阴道炎的治疗具有事半功倍的效果。

一、食疗方1：萹蓄粳米粥

原料：萹蓄、川萆解、粳米、冰糖少许。

做法：

1.先将扁蓄、川萆解以适量水煮。

2.取汁去渣，入粳米煮粥，食用时调入冰糖即成。

食疗功效：

本方具有利湿通淋，抑菌止痒之功效。

二、食疗方2：健脾祛湿汤

原料：椿白皮、白藓皮、黄柏。

做法：

取椿白皮、白藓皮、黄柏加水适量煎取。

食疗功效：

本方能清热利湿。

三、食疗方3：豆花山药粥

原料：扁豆花、淮山药适量。

做法：

1.取含苞未开的扁豆花晒干，研末。

2.用适量淮山药，每日早晚煮大米粥，粥成调入花末，煮沸即成。

食疗功效：

本方具有健脾利湿的功效。

四、食疗方4：双白冰糖饮

原料：白扁豆、白术、冰糖适量。

做法：

白术用袋装与扁豆煎汤后去袋，入冰糖，喝汤吃豆。

食疗功效：

本方具有健脾利湿的功效。

五、食疗方5：山药扁豆粥

原料：鲜山药片100克，白扁豆、莲子肉各30克，大米100克，白糖适量。

做法：

大米加水煮粥，锅开时，加入山药片、白扁豆、莲子肉、白糖煮至粥成即可。每日1剂，分2次服用，可常用。

食疗功效：

具有健脾补肾、去湿化浊等功效，适用于脾虚型阴道炎的更年期妇女等。

六：食疗方6：蒲公英薏米瘦肉汤

原料：猪瘦肉250克，蒲公英30克，生薏苡仁30克。

做法：

将蒲公英、生薏苡仁、猪瘦肉洗净，一齐放入锅内加清水适量，武火煮沸后，改文火煲1～2小时，调味供用。

食疗功效：

有清热解毒、祛湿止带的功效。适用于湿热黄带，症见带下黄臭、质粘、烦渴欲饮、口苦咽干、下腹厉痛、小便短黄、舌苔黄腻、脉滑而数；亦可用于阴道炎、输卵管炎等属湿热者。

七、食疗方7：虫草炖乌鸡

原料：

冬虫夏草10克，乌骨鸡块300克，料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉各适量。

做法：

1.冬虫夏草水发后洗净，与乌骨鸡肉块、料酒、葱、姜一起入锅，加水煮沸。

2.改小火煮至乌骨鸡肉块酥烂，加入盐、味精、五香粉调味即可。每日1剂，分2次佐餐食用，可连用数剂。

食疗功效：

具有温肾补虚、止带等功效。适用于肾虚型阴道炎等。

八、食疗方8：鲜藕鸡冠花散

原料：

新鲜鸡冠花、鲜藕汁、白糖各500克。

做法：

1.将新鲜白鸡冠花洗净，加水适量煎煮，每20分钟取汁1次，再加水煎，共取汁3次。

2.加入鲜藕汁，再煎至稠粘时，拌入白糖，把药汁吸干，拌匀晾干，压碎装瓶即可。每次服20克，开水冲服，每日3次，久服有效。

食疗功效：

有清热化浊、凉血散瘀的功效，适用于滴虫性阴道炎。

九、食疗方9：槿花马齿苋饭

原料：

鲜白槿花20克，鲜马齿苋30克。

做法：

将上2味同煎水服用。每日1剂，日服2～3次。

食疗功效：

有清热解毒的功效。适用于滴虫性阴道炎。

十、食疗方10：冬瓜子酒

原料：

冬瓜子200克，黄酒500毫升。

做法：

将冬瓜子炒黄压碎，浸于酒中，泡10天。每日2次，每次饮服15～20毫升。

食疗功效：

有祛湿利尿、解毒消炎、滋阴补肾的功效。适用于妇女肾虚尿浊。

十一、食疗方11：洋葱猪肾煮

原料：

洋葱50克，猪肾1枚

做法：

洋葱捣成泥状，猪肾常法加工，同煮食。

食疗功效：

有祛湿利尿、解毒消炎、滋阴补肾的功效。

其次，阴道炎患者在吃食上也是有禁忌的，有些食品是不能吃的。那么那些食品是阴道炎患者的禁忌呢？

1.忌海鲜发物

在患有阴道炎的初期，应该禁止吃一些腥膻之品，比如像桂鱼、黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹等水产品。这些食品都会助长湿热，在这个时候吃这些水产品，会加重外阴瘙痒等症状，非常不利于炎症的消退。

2.忌甜腻食物

经过研究发现，一些过于甜腻的食物是导致阴道炎的重要原因之一。而大部分女性都偏爱甜品，甜品属于酸性，如果过量食用的话就会导致阴道环境偏酸，不利于抵抗各种致病的病毒以及细菌，从而诱发阴道炎。

3.忌烟酒

患有阴道炎后，有抽烟习惯的女性必须要禁烟，因为它会使阴道炎的症状加重。在烟草中含有的尼古丁可使动脉血与氧的结合力减弱，从而诱发或者加重阴道炎。而酒能助长湿热，因此也应该禁止饮用，除此之外像一些含酒精成分的饮品都应该禁止。

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如何挑选冬虫夏草：

1.看颜色

冬虫夏草是呈棕黄色，若是虫体特别黄或是特别黑，则质量较差，或者是假的。掰开虫体，虫质是米白色的，中间有一条黑线，纵方向贯穿虫体。

2.看形状

冬虫夏草虫体似蚕，长3—5厘米，直径0.3—0.8厘米，上面有20—30个环形的细纹，8对明显的足。子座从头部长出，拉不断，呈细长圆柱形，其上有纵形的黑色细纹。优质冬虫夏草虫体大、饱满，子座较短，而且完整无断裂。

3.闻气味

冬虫夏草有一股特异的腥香气，像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道，味道越浓，质量越好。

女性雌激素下降吃什么

雌激素能够促进生殖器官成熟，并且还能够维持女性正常的生理功能，是一种类固醇类激素，主要由卵巢合成、分泌。所以，雌激素对女性的生长发育是非常重要的，但是，有些女性的激素是不足的，那么不足的表现有哪些呢？

雌激素是一种类固醇激素，主要有卵巢、滤泡、黄体及妊娠胎盘生成，具有生物活性，无其他原因的月经周期紊乱，周期过长、过短，经期延长，出血量或过多或过少，特别是这种失调情况持续地出现时，更应警惕。

根据研究发现，黄豆和豆制品中含有大量的植物雌激素，在治疗和预防乳腺癌的方面有很好的作用。

黄豆的作用就是改变身体中激素的分泌。临床医学研究显示，黄豆可以维持女性身体中雌激素的平衡，当体内雌激素太低时，豆制品就会为其增加，但是当雌激素过高的时候，黄豆或豆制品也会使它减少。这样，黄豆就可以有效的预防身体中出现一些癌变的症状。研究认为豆制品中还含有异黄素，这种物质具有平衡激素的作用。黄豆是种具有维持对雌激素的双向平衡的作用，在生活中很难找到第二种这样的物质。

维生素D与激素是有一定关系的，维生素D的含量越高，乳腺癌的发生率也就会更低。因为维生素D在血液的循环中为女性的身体起了一定的保护作用，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D的主要来源就是饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。

此外，山药、蜂皇浆都含有天然雌激素，因此建议每天吃一些，雌激素的下降会引发骨质疏松，所以还应该补钙，每天喝些牛奶、酸奶，多吃豆类和深绿色蔬菜。

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黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。

不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。

中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。

现在市场上多个品牌的豆浆机最高熬煮温度都不达100度，事实是不完全熟的，豆浆机磨完豆浆在锅上加热煮过，黄豆要煮开七次（或开后再煮15分钟左右）为安全食用。

女人不孕应当怎样吃

女人一生中最重要的就是结婚生子，这是女性幸福生活的代表，但是往往有些女性不能够追寻自己的幸福，不孕不育症便成为了女性们的困扰。

不孕症是指婚后同居，有正常性生活，但是未避孕达到了一年以上，还没有怀孕的症状。根据结婚后是否受孕还可以分为原发性不孕和继发性不孕。原发性不孕指从未妊娠过，继发性不孕指曾有过妊娠，但是一年以上未避孕而产生的不孕症状。根据不孕的原因可分为相对不孕和绝对不孕。相对不孕的症状是因为身体的某些疾病而使生育功能下降，导致暂时性不孕，若是将问题解决，还是很有可能怀孕的。

下面就是治疗不孕症的食谱：

一、食疗方1：青虾炒韭菜

原料：250克青虾，100克韭菜。

做法：

将青虾洗干净，然后将韭菜也洗干净，切成段。先用素油将虾爆炒，烹黄酒、酱油、醋、姜丝等调料，然后再加入韭菜煸炒，炒熟即可。

食疗功效：可有效的治疗因为肾虚而引起的不孕不育。

二、食疗方2：生姜红糖羹

原料：生姜500克、红糖500克。

做法：

1.将生姜捣成泥，混入红糖，放进锅中蒸一个小时，晒3日。

2.然后重复上面的步骤，九次，天气最好是三伏天，每伏各蒸晒3次即成。

3.在月经开始的时候服用，每次1匙，每天服用三次，连服1个月，但是在服药期间不要进行房事。

食疗功效：

对因为宫冷而导致的不孕不育症状很有疗效。

三、食疗方3：淫羊藿地黄酒

原料：250克仙灵脾，150克熟地，醇酒适量。

做法：

将淫羊藿、熟地黄捣碎研制成粉末状，纱布包贮，然后放在干净的容器中，用酒浸泡，密封，勿通气，初夏时期三天，秋冬时期5天后方可开取饮用。每天饮用适量，但是不能够大醉。

食疗功效：

这个方子可以有效的治疗因为宫冷而引起的不孕症状。

四、食疗方4：猪脊髓团鱼汤

原料：200克猪脊髓，250克团鱼，适量的调料。

做法：

将猪的脊髓洗干净，然后将团鱼用开水烫死，揭去鳖甲，清除内脏，放入铝锅内，加水、姜、葱、胡椒面，然后烧沸，之后转为小火慢炖使团鱼肉烂，再放入猪脊髓，煮熟了加一些味精，吃肉喝汤。

食疗功效：

此方可以治疗因宫冷而不孕的症状。

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姜的养生吃法：

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等，那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

性冷淡的食疗秘方

性冷淡也可以叫做阴冷，实质上是指因为缺乏性欲而对性生活没有兴趣，有时候甚至是厌恶的一种症状，原因多是情绪抑郁、恐惧、性生活不协调、卵巢机能不足，肾上腺皮质和脑垂体等内分泌腺的功能不良引起的。中医认为此病多为劳损胞络、子宫虚损、冷邪沉于阴部而引起。

一、附片炖猪腰

原料：

2个猪腰，盐。

做法：

将猪腰洗干净以后要将白皮去掉，切碎共炖，加入盐进行调味，饮汤食腰。每天吃一次，连用十天。

二、苁蓉胡桃猪腰

原料15克苁蓉，15克胡桃仁，2个猪腰，刮猪腰。

做法：

将苁蓉洗干净了切片，然后将猪腰白色的膜去掉，洗净之后与胡桃仁三种一起放进纱布中，扎紧，煮熟了以后食用。每日1次，连着服用半个月。

三、米酒蒸子鸡

原料：

一只啼公鸡，500克糯米酒，葱，姜，花椒。

做法：

将鸡肉的毛和内脏去掉，洗净切成核桃大的块、加葱2段、生姜2片、花椒5粒及糯米酒，蒸熟了食用即可。

四、黑豆炖狗肉

原料：

50克黑豆、300克狗肉，葱，姜，蒜，花椒，盐。

做法：

将黑豆与狗肉一起洗干净大火煮，加清水、葱、姜、蒜、胡椒各适量，然后改成小火慢炖，再加入少量的盐，炖熟即可食用。

五、韭菜拌虾肉

原料：

250克生大虾肉，韭菜250克，盐。

做法：

先将虾肉用油炸熟，盛出，再将韭菜放到虾肉中，加盐适量，同虾肉一起伴食。

六、枸杞炖仔鸡

原料：

30克枸杞、小公鸡1只，白酒，盐。

做法：

将鸡去掉毛和内脏，放上一些白酒和枸杞子，加盐同炖，吃肉喝汤即可。

七、苁蓉羊肉粥

20克苁蓉肉，一斤精羊肉，大米。

做法：

将苁蓉洗干净以后切成薄片，与精羊肉和大米共煮粥食用。

八、三子酒

原料：

100克取菟丝子、100克覆盆子、韭菜子100克，黄酒。

做法：

将韭菜子、菟丝子、覆盆子炒熟，研磨成细粉，混匀，用3000克黄酒浸泡，20天以后食用即可，每次食用50克，一日2次。

九、苁蓉海狗肾人参酒

原料：

50克苁蓉，15克人参、海狗肾1具，酒适量。

做法：

海狗肾用酒浸后切成片，然后与苁蓉和人参一起再放入酒中一个月，每晚睡觉前饮一杯。

十、虫草炖仔鸡

原料：

6～7根冬虫夏草，一只未啼公鸡，姜，胡椒，盐。

做法：

将鸡肉的毛和内脏去掉，洗干净以后切成块，加生姜、胡椒、冬虫夏草和盐适量同炖，吃肉喝汤即可。

十一、狗肉菟丝附片汤

原料：

250克狗肉、20克生姜、15克菟丝子、12克附片，植物油、味精、食盐、葱花适量。

做法：

1.先将狗肉洗干净切成碎片，生姜洗净切片，一起放在锅中煎炒三分钟，加入冷水浸没。

2.再将菟丝子、附片用布包起来，放入锅中，然后放入食盐，旺火烧沸后将浮沫去掉，改文火炖2小时。

3.等到肉烂了以后加入葱花、味精、食盐，煮开即成。去药，吃肉喝汤。每日一次，3～5剂为一疗程。

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吃胡萝卜的注意事项：

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

2.服用双氢克尿塞时不宜食用。

3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。

4.未油炒者不宜食用。

5.食时咀嚼时间不宜过短。

6.不可与白萝卜同时食用。

7.不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食会破坏维生素C，降低营养价值。

叶酸摄入量充足，才能远离宫颈癌

补充适当的叶酸可以有效治疗宫颈癌，近些年来，我国的宫颈癌发生率正在逐渐的上升，为了保障女性健康，积极地做好预防的工作是非常重要的。科学研究称，女性适当的补充叶酸能够很好的防止宫颈癌的发生。

一、补充叶酸对女性的重要性

有些专家指出，叶酸对孕妇来说是很重要的。由于孕妇在妊娠期叶酸的摄入量会偏少一些，那么就很有可能导致胎儿发育不完全，从而形成一种生理性的疾病。所以说叶酸能够有效保护胎儿的健康。

根据研究发现，畸形胎儿的形成时期在怀孕的第二个星期或是第三个星期，而叶酸具有预防胎儿畸形的功能。因此，孕妇在怀孕前食用叶酸是非常有必要的。当然，孕妇在妊娠期也要适当的补充叶酸，减少新生儿患有残疾的症状。叶酸除了有以上好处之外，还能够很好的预防癌症的发生，特别是宫颈癌。

二、适当补充叶酸可预防宫颈癌

在墨西哥有一些医学研究人员经过研究发现，若是女性的身体中缺乏叶酸就容易患有宫颈癌。专家们指出，适量的补充叶酸能够有效的预防宫颈癌的发生。叶酸属于B族维生素，在绿叶中广泛的存在，玉米饼、豆角、动物肝、肾、酵母中也含有很多。因此女性适当补充是预防宫颈癌的途径之一。

1.胡萝卜丝汤

原料：

两根胡萝卜，骨头汤，植物油适量，姜末少许。

做法：

将胡萝卜洗净后切成段，刮成细丝，然后国内放入适量的油，烧热后，下入姜末、胡萝卜丝翻炒，到熟为止，加骨头汤烧开，然后转小火焖一分钟即可。

食疗功效：

胡萝卜中的叶酸含量很大，还含有大量的胡萝卜素，在肠道吸收后转变为维生素A，因此是补充身体非常好的一种蔬菜。

2.番茄肉末蛋

原料：

100克番茄，15克瘦肉末，鸡蛋1个。

做法：

将瘦肉末放入盐中进行搅拌，炒熟，番茄切成碎丁，鸡蛋打匀，将熟肉和番茄丁倒进去搅拌均匀，平底锅中加底油，放入葱花，倒入蛋液摊熟，然后装盘即可。

食疗功效：

这道菜肴中含有很高的蛋白质，能够满足人体正常的生长需求，而且添加了肉末，味道也会更好。

3.菠菜烂粥

原料：

100克大米，1根菠菜。

做法：

将大米淘好，加入水浸泡十分钟，菠菜择好、洗净，放开水中煮熟，等到菠菜晾凉后切成碎末，另取一锅，加入适量的水，将米熬成粥，然后改成小火慢炖，等到快熟烂的时候，放入一些菠菜，煮至黏稠状即可。

食疗功效：

菠菜中不仅含有丰富的叶酸，其中还包含了大量的胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙等营养素，是补充营养最好的选择之一。

4.花菜鲜肝粥

原料：

鸡肝、油、米、花菜、姜、盐、淀粉、生抽、料酒。

做法：

将鸡肝洗干净，切成片，用少许油、淀粉、盐、姜丝腌一会，用开水将花菜烫一下，然后将米煮成八成熟，之后将腌好的鸡肝和花菜放入，吃时可加生抽调味。

食疗功效：

粥里面含有大量的铁、锌和维生素A，还能是眼睛更加的明亮，湿润，并且增加身体的抵抗力。

5.蔬菜猪肝粥

原料：白粥一小碗，一袋多种天然蔬菜粉，一袋高铁猪肝粉。

做法：将白米粥煮的稀烂一些，这样吃起来更加的香软可口，盛出一碗，将蔬菜粉和猪肝粉加入即可。

食疗功效：

猪肝中含有大量的铁元素，蔬菜粉含有一定量的叶酸，因此能够很好的补充女性身体中所缺的铁和叶酸。

三、孕前补充叶酸的注意事项

1.长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2.孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是"斯利安"片，每片400微克。

3.如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

4.怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

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如何挑选猪肝：

1.先看外表。表面有光泽，颜色紫红均匀的是正常猪肝。

2.用手触摸。感觉有弹性，无硬块、水肿、浓肿的是正常猪肝。

另外，有的猪肝表面有菜籽大小的白点，这是致病物质侵袭肌体后，肌体保护自己的一种肌化现象。把白点割掉仍可食用。如果白点太多就不要购买。

高钙食物，让女性远离卵巢癌

饮食能够给我们的生活带来很多的影响，但是我们在挑选食物的时候，也要根据自身的体质来选择，不能够盲目的进行补养。那么我们要如何选择呢？这是一个关乎健康的大问题。因为无论我们吃什么都会给身体带来一定的影响。调查发现多吃高钙食物可远离卵巢癌。

一、卵巢癌，就要多吃高钙食物

经过调查发现，身体中钙质充足的女性卵巢癌的发生几率会大大减少。因为身体中的钙质充足，可以有效的抑制细胞的生长和扩散。因此，女性朋友要特别注意补充身体中的钙质，尤其是当女性绝经后，更要注意补充钙质。女性需要每天都喝一些牛奶制品，还要经常吃豆制品，小虾皮等高钙的食品。

钙是人体中含量最多的矿物质，儿童的生长若是长期的缺钙，那么就会造成发育不良等问题，若是骨骼发育不完全，还会造成身体矮小，牙齿不齐全，并且很有可能患有软骨病。在软骨症中，骨质松软，以致有腿骨弯曲、胸骨下凹等畸形症状。因此，维持身体中的钙质平衡是非常重要的。

二、补钙食疗方

1.虾皮豆腐汤：虾皮，洗干净以后泡发；嫩豆腐，切成小方块的形状；加葱花、姜末及料酒，在油锅内炒香后放入水。可以充分补钙，经常食用会非常有效。

2.虾皮油菜炒香干：虾皮，油菜，香干2块，切成丝，然后油锅内用通常的方法煸炒，可以经常服用。

3.虾皮炒韭菜：虾皮，洗净后泡发；韭菜，洗干净以后切成段，在锅内放上油，然后将韭菜放进去煸炒数分钟，将虾皮放进油锅中煸炒，然后加精盐、料酒、姜末，之后旺炒，加精盐调味后服食。

4.虾皮小葱烩肉丝：虾皮，小葱，切成小段，猪肉，然后切成丝，在油锅内倒上油，加上小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，然后将虾皮放进去爆炒，加精盐调味后服食。

5.虾皮炒鸡蛋：虾皮，洗净后泡发；将鸡蛋打进碗中 搅拌均匀。油锅内先煎炒鸡蛋，然后将葱花、姜末熘香，将虾皮放进去，再炒数分钟，加些调味剂食用即可。

6.牛奶大枣粥：牛奶煮大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

7.牛奶饮：牛乳，每天清晨于早点一起服用，经常饮用可以补钙。

8.牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，这个也可以治疗小儿呕吐。

9.牛奶蛋黄汤：蛋黄5个，面粉，熟猪肉，熟鸡肉片，鸡汤，精盐少许。将面粉用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油然后打散，加牛奶，加碘盐、味精；然后将鸡蛋黄放进锅中，另将熟鸡肉片分别装在四个碗中，盛汤，然后分为四次服用。

10.牛血炖豆腐：豆腐与牛血固体结块切片，一起炖。

11.素鸡烧肉：素鸡，酱牛肉洗干净以后切成片，然后煸炒素鸡，煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，再把牛肉和黄酒放进去，十分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉等调味品，继续翻炒，装盘，即可服食。

12.香干大蒜炒肉丝：香干4块，大蒜3瓣，猪肉300克。将猪肉洗干净，均切丝，按常法，油锅上炒熟，加佐料调匀。大蒜切成丝，在即将出锅时放进去翻炒几下，即可。

13.香干慈菇木耳烩肉丝：香干4块，慈姑3枚，木耳少许，猪肉250克。将猪肉洗净后切成丝，慈菇，洗干净以后切成片，黑木耳用清水发泡后捡净，然后放进锅中炒熟。此肴不仅口味可人，补养的作用也是不错的，还可补充足够的钙。

14.鱼粉香菇肉丝豆腐汤：香菇3枚，肉丝少许，豆腐500克，鱼粉少许，胡椒粉少许，生粉少许。按照常规的方法烧成汤，用生粉勾芡，同时加入鱼粉和适量的胡椒粉，烩匀，即可服食。

◆美人厨房

喝牛奶注意事项：

一、避免牛奶与茶水同饮

有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。

其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。

二、避免日光照射牛奶

鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。

三、避免用铜器加热牛奶

目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。

铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。

女人吃好，帮你杜绝乳腺癌

在我们的生活中，乳腺癌已经成为威胁我们身体健康的第二大绝症，可谓是潜伏在女人身边的隐患。最简单的预防癌症的方法，就是食疗。那么预防乳腺癌的食物有哪些呢？下面的五种食物便可以有效地预防和治疗乳腺癌。

一、猕猴桃

猕猴桃是水果中的珍品，其中维生素C含量非常丰富，是苹果的3倍，是葡萄的60倍。根据研究表明，猕猴桃中所含的物质可以有效的防止身体中亚硝酸的产生，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。

二、柑橘

柑橘类的水果有很多，如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，其中都含有大量的维生素C，可防止亚硝胺生成，所以癌症患者可以经常吃一些柑橘。

三、山楂

山楂有活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长的作用，并且维生素C的含量也非常大，适合消化道和女性生殖系统癌症的预防。

四、大枣

大枣能够补脾胃益气血，其中含有β-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。还有一种三萜类化合物，为抗癌的有效成分，经常吃大枣，可以预防癌症。

五、芒果

女性经常吃芒果，能够预防乳腺癌。因为芒果中含有大量的多酚，特别是其中的生物活性成分——丹宁。经过专家研究，丹宁是种多酚，其中微微带一点苦味，葡萄籽和茶叶中也含有这种成分。经过研究发现，细胞分裂周期是被多酚打破规律的，因此芒果可以预癌细胞的分裂周期，就可以有效的抗击癌症。

乳腺癌患者在病发后其实是可以根据一些食疗方法来控制的，往往会取得较好的效果，但是在使用前要经过医生的同意，常见的食疗偏方有以下3例：

1.蟹壳粉

原料：生螃蟹壳。

做法：先将螃蟹壳拣杂，清洗干净，晒干或烘干，熟了以后研磨成粉末，装在瓶子中，防潮，备用。

吃法：每天吃两次，每次6克，用温开水冲服。

功效：能够软坚散结，防癌抗癌。这个食疗方法能够疏通各个时期的乳腺癌，对乳腺癌未破溃者有很大的帮助。

2.金银花蒲公英糊

原料：金银花，鲜蒲公英。

做法：先将金银花的杂质去掉，清洗干净，然后放进冷水中浸泡30分钟，捞起，切成小碎末，备用。将鲜蒲公英（带花蕾者也可）全草择洗干净，切碎，捣成泥状，然后与金银花沫一起放在砂锅中，加清水适量，然后大火煮沸，再改用小火煮成糊状。

吃法：早晚2次分服。

功效：能够清热解毒，防癌抗癌。

3.全蝎蜂蜜露

原料：全蝎，白糖，蜂蜜。

做法：先将全蝎杀死，晒干或烘干，然后研成细细的粉末，放入蒸碗中，加入白糖、蜂蜜和少量的清水，搅拌均匀，加盖，蒸一个半小时，离火，晾凉后装瓶，防潮，备用。

吃法：每日3次，每次10克，温开水送服。

功效：能够解毒通络，防癌抗癌。

◆美人厨房

如何选购猕猴桃：

1.看硬度

要细细的将果实的全身摸一便，选择质地比较坚硬的果实。若是局部有变软的现象，那就不要选了。如果选了，回家之后就要马上食用。

2.看外表

体型饱满、无伤无痕的果实是最好的，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮的毛刺越少证明品种越优异。

3.看大小

小型果在口味上颌营养上并不输给大型果实，所以在卖水果的时候不用追求大果实，异常大的果实更不要选择。

4.看颜色

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。